Pco diéta mintaétrend. Mi a PCOS?
A betegség kezelésének 3 alappillére közül a speciális diéta az egyik, amelynek betartásával az illető sokat tehet állapota gyors javulásáért. PCOS és inzulinrezisztencia a meddőség hátterében Míg a PCOS elnevezés csupán a petefészek ovárium betegségére utal, valójában egy komplex anyagcserezavarral állunk szemben, melynek tünetei is szerteágazóak lehetnek. A PCO-szindrómát gyakran csak akkor diagnosztizálják, amikor nem sikerül a teherbe esés, pedig már ezt megelőzően is vannak figyelmeztető jelek. A leggyakoribb tünetek közé tartozik a rendszertelen menstruáció, ciszták megjelenése a petefészekben, zsíros, mitesszeres bőr, hasra lokalizálódó elhízás, hajhullás.
Tudja, mivel kerülheti el a nyári veszélyeket? Tesztelje most tudását rövid kvízünkkel, és nyerjen értékes családi strandbelépőt! A szénhidrátok kulcsszerepet játszanak az étrend kialakításában: általában napi gramm fogyasztása ajánlott.
De bizonyos esetekben lehet ennél több vagy kevesebb is, gramm között érdemes kalkulálni az egyéni adottságok, célok tekintetében.
A mennyiségén túl fontos tényező, hogy lassú vagy gyors felszívódású szénhidrátról van szó, csipkebogyó tea fogyókúra ez határozza meg, hogy étkezés után milyen hamar és milyen mértékben emelik meg a vércukorszintet.
Életmód— és étrendbeli változtatásokkal azonban sokat javíthatunk állapotunkon. A policisztás ovárium szindróma PCOS betegség névadója az ultrahanggal felfedezhető jellegzetes petefészekkép, amelyen jól láthatóak a petefészekben a gyöngysorszerűen elhelyezkedő apró ciszták. A petefészken egy kéreg képződik, ami megakadályozza a tüszőrepedést, emiatt a PCOS okozhat menstruációs zavart, de oka lehet a női meddőségnek is. A kór nemcsak a petefészket érinti, az egész szervezetre kifejti hatását.
Értelemszerűen előnyben kell részesíteni a lassú más elnevezéssel alacsony glikémiás indexű, GI szénhidrátokat, amelyek lebontásához a hasnyálmirigynek fokozatosan termelni a szükséges hormont, nem hirtelen kell nagy mennyiségű inzulint előállítania. Ilyen például a legtöbb zöldség, hüvelyesek, teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk, barna rizs, durum tészta, alternatív gabonák quiona, hajdina, zab, bulgur, rozs, árpa.
A PCOS diéta 6 aranyszabálya
A feldolgozott, finomított szénhidrátokat, hozzáadott cukrokat tartalmazó élelmiszereket tegyük tiltólistára, vagyis felejtsük el a többi között a fehér lisztet, kristálycukrot, fehér rizst, szirupokat, cukros üdítőket, édességeket, instant ételeket.
Egy általánosan követhető napi szénhidrát-elosztás a következőképpen néz ki: reggeli: 30 gramm lassú szénhidrát tízórai: 20 gramm szénhidrát, amelyből maximum 10 gramm gyors ebéd: 50 gramm szénhidrát, amelyből maximum 20 gramm gyors uzsonna: 20 gramm gyors szénhidrát vacsora: 40 gramm lassú szénhidrát, vagy maximum 10 gramm gyors belőle.
A fehérjék és zsírok sem maradhatnak el A szénhidráttartalmú ételeket soha ne magában fogyasszuk, mindig együnk mellé fehérje- vagy zsírforrást is, ez segít megelőzni a vércukorcsúcsot, mivel lassítja az emésztést. Barátkozzunk meg az olajos magvakkal, különösen a dióval, lenmaggal, mandulával és pisztáciával.
Fehérjék közül válasszuk a sovány húsokat szárnyasoktengeri halakat, hüvelyeseket babfélék, lencsefélék, de a magas keményítő tartalmú borsót kerüljük. És ha már a fehérjéknél tartunk: sokan még mindig kizárólag a tej- és pco diéta mintaétrend nyúlnak, ha proteinbevitelről van szó, de fontos kiemelni, hogy ezek gyors felszívódású szénhidrátnak számítanak.
Ebből kifolyólag PCOS esetén reggelire kifejezetten nem ajánlott a fogyasztásuk, vagyis a joghurtot tartogassuk inkább uzsonnára. Minél színesebb, annál jobb Azzal is sokat tehetünk egészségünkért, ha ügyelünk rá, hogy tányérunkra minél több színű zöldség, gyümölcs kerüljön, ezek ugyanis más-más tápanyagban gazdagok.
A zöld színűek például általában nagyobb mértékben tartalmaznak glükozinolátokat, amelyek védenek a rák ellen, a sárgás gyümölcsök és zöldségek antioxidáns C-vitaminban bővelkednek, a pirosak pedig az A-vitamin szükségletünkről gondoskodnak.
Dr. Benkő Éva Inzulinrezisztencia tünetei és étrend 1. rész
A sok zöldség és gyümölcs fogyasztása pedig azért is előnyös, mert magas rosttartalmuknál fogva segítik az egészséges emésztést.
Nem mellesleg hosszabban eltelítődünk, így a kellemetlen éhségrohamokat is elkerülhetjük.
Az sem mindegy, hogyan készül az étel Természetesen azon túl, hogy egészséges hozzávalókat válogatunk össze, sok múlik azon is, milyen módon készítjük el a fogásokat, hiszen egyes konyhatechnikai eljárások képesek megváltoztatni a szénhidrátok felszívódásának idejét.
Kerülendő a bő zsírban sütés például rántott ételekde az extrudált élelmiszerek például a sokszor diétásnak hitt pufik és aszalt gyümölcsök is gyors felszívódású szénhidrátnak számítanak.
Érdemes előnyben részesíteni a sütőben sült, párolással készült ételeket, a zöldségeket és gyümölcsöket pedig lehetőleg fogyasszuk nyers állapotukban. Ezenkívül amit lehet, készítsünk el magunk otthon, kerüljük a bolti salátaönteteket, leveskockákat, tésztaszószokat, amelyek szintén dúskálhatnak a szénhidrátokban, cukrokban. Ez is érdekelheti.
A PCOS, bár elnevezése csak a petefészekre utal, valójában egy összetett, több szervet érintő betegség.
