Rostdús étrend

Keress receptre vagy hozzávalóra Így tudsz minél több rostot bevinni a szervezetedbe egyszerűen! Mi, magyarok, csak a napi ajánlott rostbevitel felét fogyasztjuk el.

Pedig a ballasztanyagok nélkülözhetetlenek a jó emésztés és az egészség megőrzéséhez! Miért fontos? A rostok az emésztés legfőbb támogatói, ám emellett többek között a vastagbélrák, a székrekedés, az elhízás és a cukorbetegség megelőzésében, valamint a koleszterin szinten tartásában is fontos szerepük van.

Teltségérzetet okoznak, így csökkentik az étvágyat — ezért olyan fontosak a súlycsökkentő étrendekben! Lassítják a szénhidrátok felszívódását, így kisebb vércukorszint-emelkedést okoznak.

Segítik a méreg- és salakanyagok távozását a szervezetből. Mi mindenben találhatók meg? Legfontosabb forrásai a zöldségek és a gyümölcsök, a hüvelyesek, valamint a hántolatlan gabonafélék.

A zöldségek közül a kukorica, a karalábé, a petrezselyemgyökér, a burgonya, rostdús étrend kelkáposzta; a gyümölcsök közül a málna, a ribizli, a körte, a szilva, a szőlő; a hüvelyesek közül a bab, a lencse, a zöldborsó; a gabonafélék közül a búzakorpa, a lenmag, a búzacsíra, a Graham-liszt, a zabkorpa tartalmazza a legtöbb rostanyagot.

Nagyon fontos lenne, hogy naponta bevigyünk a szervezetünkbe legalább 30 és legfeljebb 50 g élelmi rostot.

A rostban gazdag ételek hatékonysága a fogyókúra, illetve az egészséges étrend szempontjából megkérdőjelezhetetlen. Ha elegendő mennyiségben fogyasztasz ballasztanyagokat jócskán tartalmazó táplálékokat, amellett, hogy elősegítheted szervezeted salaktalanítását, a koplalást is elfelejtheted, hiszen a rostok az emésztőrendszerben víz hatására megduzzadnak, így telítettségérzetet adnak. A rostszegény táplálkozás nemcsak az ideális testsúly elérését akadályozza meg, de a salakanyagok rendszeres és hatékony eltávolításának hiányában növeli az emésztőrendszeri daganatos megbetegedések esélyét is. Rostban gazdag diéta Ahhoz, hogy elkerüld a rostok elégtelen bevitelének negatív következményeit, emellett a ballasztanyagok salaktalanító rostdús étrend maximálisan kihasználd, fontos, hogy nagyobb mennyiségű zöldséggel, gyümölccsel, babfélékkel, hüvelyesekkel, teljes kiőrlésű péksüteményekkel, valamint zab- és korpakészítményekkel egészítsd ki étrended.

Épp ezért a friss zöldségek és gyümölcsök, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonatermékek legyenek az étrendjünk állandó elemei! Ha nem tudod pontosan, miből mennyit fogyassz, kérd orvos vagy dietetikus segítségét. Annak érdekében, hogy a rostok megfelelően ki tudják fejteni áldásos hatásukat, elegendő mennyiségű, azaz legalább 1, liternyi folyadékot is el kell fogyasztanod a nap rostdús étrend